Lady_S

Idag gick jag och Lukas på en promenad tillsammans i det fina höstvädret. Tajmingen på vår promenad visade sig vara perfekt, eftersom det annars regnat i princip hela dagen.
 Jag kan verkligen det där med att lyckas med sådant som absolut inte ska gå att fixa! Haha, men snacka om att jag hade otrligt tur ändå! Nu ska ni få höra...-Harklar mig-

För några dagar sedan fyllde jag på mitt konsumkort från Internetbanken, på samma vis som jag alltid gjort. Skrev dit OCR numret från mitt papper och hela den svängen. Nu på förmiddagen satt jag och Lukas vid datorn och jag började då fundera på just det; när mina pengar skulle vara inne på mitt kort. Plötsligt utbrister Lukas att han har för mycket pengar på SITT konsumkort...Dessutom var den extra summan en väldigt konstig - udda summa....Precis den summa pengar som JAG, för som sagt ett tag sedan, laddat in på MITT kort...Fast inte det, tydligen.
Ja! Jag har på något vis skrivit fel OCR-nummer och då lyckats få mina pengar till Lukas, min pojkvän av alla människor, konto!!! Ursäkta mig...Men HUR TUR HADE JAG INTE????? Haha!
 Nä, jag vet då rakt inte hur det gick till. Jag vill tro att jag fick hjälp från ovan på ett sådant sätt att pengarna hamnade där istället för hos någon helt okänd. Men, jag kan eventuellt ha skrivit av koden från Lukas papper istället. Fast samtidigt kan jag då inte förstå hur jag kunnat göra det.
AAjaa...Vi gick i alla fall till konsum, där Lukas fick ta ut mina pengar...Hehe..Så, jag handlar mat med kontanter den här månaden. Nästa månad ska jag vara oooerhööört försiktig när jag för över pengarna!

Nu är jag hemma hos mamma och pappa, tog en promenad hit i det, inte längre så fina, höstvädret. Vi ska snart dricka kaffe framför tvn...Blir mysigt! Jag stannar väl kanske och ser på Idol med dem, sedan har jag lovad skjuts hem om jag inte känner för att gå...Det var ju just den där detaljen, DET REGNAR! Usch, blir så där äckligt fuktigt när man är ute. Dessutom är det väldigt mörkt......? Möhö.

Jag har varit ledig idag och även igår. Sedan blir det
Torsdag: 13.00 - 21.30 (datorkurs mellan 13-14)
Fredag: 13.30 - 21.30
Lördag: 06.45 - 16.00

_____________________________________________________________________________________________

Idag lagade jag ännu ett av recepten jag tagit fram från Internet. Det var något alldeles otroligt, underbart, himelskt gott!!! På det här viset blir det enkelt att äta nyttigt vill jag lova. Jag skippade pastan och åt gruka, majs, salladsblad och turkisk youghurt till tre biffar istället. Galet gott och jag blev ändå otroligt mätt.

Tacoköttbullar

Goda och enkla köttbullar med tacosmak. Se bara till att köpa hem alla kryddorna så kan du göra detta recept.

Enkelt och gott recept med tacokryddade köttbullar.

Tid: 20 minuter

2 portioner

Du behöver:

• 400 g nötfärs
• 1 ägg

Tacokrydda:

• 1 tsk chilipeppar
• 2 tsk spiskummin
• 2 tsk koriander
• 1 tsk curry
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk lökpulver
• 2 krm vitlökspulver
• 1 krm grovmalen svartpeppar
• 1 ½ tsk salt

Till servering:

• 2 portioner pasta
• sallad, gurka, tomater, majs
• 1 dl yoghurt (10%)

Gör så här:

Blanda kryddorna i en stor skål. Blanda färsen med kryddorna. Blanda sist ner ägget.

Forma till lite större köttbullar, 4 cm i diameter, och lägg på en skärbräda.

Hetta upp en stekpanna med flytande margarin och stek köttbullarna. Skaka pannan med jämna mellanrum så att köttbullarna blir stekta runt om. Stek till köttbullarna är genomstekta på medelvarm värme. Total stektid ca 10-15 minuter.

Koka pasta, gärna tagliatelle, under tiden och gör sallad, gärna salladsblad, gurka, tomater och majs.

Servera tacoköttbullarna med pasta, sallad och yoghurt (10%). Yoghurten är god naturell till eftersom köttbullarna har mycket smak.

Tips:

Servera med fullkornspasta för att ge måltiden lågt GI.